Correction bug "NbCoul"

La Variable "NbCoul", servant à compter le nombre le nombre de navires
coulés par le joueur, était introduite dans le programme de coulage
comme argument mais cela causait des problèmes de réinitialisation dès
la sortie de la fonction, la variable est donc maintenant globalisé et
la fonction de coulage placé dans le programme "TourJoueur" pour
permettre ce changement. Le programme de coulage est donc opérationnel
pour le joueur, il le sera très vite pour l'IA, il ne reste donc plus
que le programme d'attaque de l'IA.