Doc: Maj pour installer un git hook pre-comit

| Q                         | R
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| Correction de bugs ?      | non
| Nouvelle Fonctionnalité ? | non
| Tickets concernés         | #1404 

Petite mise à jour de la doc d'install Linux afin de rajouter un git de pre-commit pour valider falke automatiquement. J'encourage vivement les Linuxiens à l'utiliser ! (et les autres aussi mais je sais pas comment faire pour eux et j'ai pas cherché désolé)
En fait cette étape peut être supprimée : tu peux directement créer/remplir le fichier (tous les éditeurs le permettent), et le rendre exécutable après.