Cache gems and remove gs

Hola Guillermo. Hice algunos cambios a tu buildpack que me vienen bien para lo que estoy haciendo.

- Cambié la versión de ruby a la última que soporta heroku.
- `dep install` ahora corre en el `CACHE_DIR` y al final del proceso se copia el dir `.gs` a `BUILD_DIR`. Esto permite que los deploy sean mucho más rápidos. Lo único pendiente ahora sería buscar la manera de eliminar gemas o vaciar el gemset cuando el usuario lo desee.
- Elimine la dependencia a `gs`. `gs` está bueno como tooling para development pero me pareció que no era necesario para hacer el deploy dado que una vez que se instalan las gemas en un directorio eso queda en su lugar y nunca más cambia de proyecto. Lo que terminé haciendo fue simplemente setear las variables de entorno correctamente para usar el directorio `.gs`. La ventaja indirecta de esto es que ahora cuando uno entra a la consola de heroku no se tiene que hacer exit dos veces (para salir de `gs` y de la consola). 

Avisame si preferis no mergearlo así lo renombro como otro builpack alternativo ("heroku-buildpack-alt-alt" ?)
Y gracias por el proyecto!