Minimum fix

- В GraphPicker manual_ru сменил кодировку с UTF-8 на UTF-8 (без BOM)

- Заменил инициализацию размера окна с конкретного 800х600 на
инициализацию окна процедурой InitWindow, размер выберается теперь либо
800х600, либо расчитывается от размеров экрана, если экран меньше
900х700 (точнее, вычисляется минимум Ширина-100 и 800 и Высота-100 и
600)
- Добавлена установка полей в окне
- Добавлена установка имени окна
Merge branch 'master' of https://github.com/AndNovAtor/GraphPicker