Pour un formulaire je n'aurai pas utilisé de try, mais plutot la validation des formulaires symfony.
A mon avis il faut associer le formulaire à l'entité 'membre' (la plupart des formulaires symfony sont rattachés à une entité, il suffit de rajouter une ligne dans le setDefaultOption du machinType.php ) ce qui te permet dans le controleur d'avoir accès à toute l'entité et là tu modifie tout ce que tu veux.