Updates chimie Q2

Voilà, j'ai retravaillé la partie "Thermodynamique du cours". Il y a sûrement encore des choses à changer mais je fais déjà une pull request pour pouvoir recevoir des retours. 

J'ai laissé quelques commentaires dedans avec les choses à rajouter, à revoir, etc.
Par exemple la structure pour le second principe et l'entropie ne me plaît pas, je vais essayer de
trouver autre chose.