Limpeza do CSV, atualização do datapackage.json e edição do README

Estive a entreter-me com as tabelas para harmonizar os valores e corrigir algumas inconsistências. Vê que tal está tudo, especialmente a licença: eu meti CC-BY-SA mas há [outras hipóteses](https://en.wikipedia.org/wiki/Creative_Commons_license#Types_of_licenses).

Se te parecer bem publicamos na Central :-D