Met à jour les instructions du deploy.sh concernant npm

| Q                         | R
| ------------------------- | -------------------------------------------
| Correction de bugs ?      | non
| Nouvelle Fonctionnalité ? | non
| Tickets concernés         | Aucun

# Attention, ça touche à la MEP !!!

Remplacement de `sudo npm -q update bower gulp -g` `gulp pack` par `npm run-script gulp pack` car on est passé à npm v2.

Suppression du `sudo` de `sudo npm -q update` car il n'y a pas besoin normalement.

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Il faut voir la version de npm en production actuellement et la mettre à jour si besoin (`sudo npm install -g npm`) !
J'ai regardé et effectivement il faut le `--`. Du coup, je met `npm run gulp -- pack` ici et je fais une autre PR pour mettre à jour la documentation ?