Add forbidden file "sample"

v4 -> v4.0.2
changelog -> ajout des fichiers interdits sample / simples, ainsi que
d’une fonction supprimant automatiquement les nouveaux fichiers
interdits à chaque update
tuto -> copier les fichiers du www, en dehors du ./include/config.php
-> Exécuter le fichier /update/_last_update.php
-> Vérifier que cela fonctionne correctement en voir si vaut fichiers
samples on bien disparus de la liste de fichiers
-> supprimer le dossier /update/