Lade till Backend-klasser

Lade till backend-klasser med tillhörande Javadoc, endast
"UniversalHandler" och "ShoppingList" fungerar i Javadocen. Detta är
också de enda filer jag lagt till. Strunta i det andra om ni kollar
igenom docen. Observera att allt kanske inte är fullt fungerande och
kan vara lite buggigt ännu.