Mise en place de FatFree et Cortex Sugar par l'outil Composer

* Mise en place de fonctions d'initialisation des modèles. Si les
modèles pris en charge n'existent pas, ils seront crées avec des exemple
de données existants.

* Mise à jour des permissions des rôles. Des nouvelles permissions
d'administrations plus fines ont été mis en place comme la configuration
de l'application et la gestion des rôles.

* Suppression de l'ancien dossier d'initialisation tests.
* Mise à jour du README.md de Github.
* Corrections mineures.