Update 07-Customizing-Contao.md

Ich habe die fehlende Beschreibung zum Hook parseTemplate hinzugefügt (nur deutsch).
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Rückgabe des Objects über & vor dem Parameter
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Abfrage des Template-Namen hinzugefügt
& entfernt
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+ (kann beides sein, FrontendTemplate und BackendTemplate)
$TempObj -> $objTemplate
Added english translation
Small improvements to german version
Merge pull request #160 from srhinow

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