collections.md初版翻訳

新規に追加されたcollection.mdの初版翻訳です。翻訳不安箇所はinlineコメントします。Issue: #159 
DocumentというのはJekyll用語にはなかったと思うんですが、PageやPostやこのCollectionの上位概念のオブジェクトを指して大文字にしてるのかもしれません。
これらのドキュメントオブジェクトにはcontent属性というのがあって、YFMが無い場合はファイルのすべての内容がcontent属性にセットされるという理解で訳していました。これも要確認事項ですね。