Update chimie.tex

* Rayon atomique : reformulation plus "visuelle" en terme de période et de groupe ;
* Energie d'ionisation : 
- reformulation plus "visuelle" + correction pour le deuxième point ;
- rayon ionique -> rayon cationique (+ précis, + évocateur) ;
* Electroaffinité :
- reformulation plus "visuelle" ;
- rayon ionique -> rayon anionique ;
* Exception à la règle de l'octet :
- précision ;
* Électronégativité :
- Ajout liaison iono-covalente ;
- Ajout augmentation/diminution globale en fonction du tableau ;