Ajout d'un tri horizontal

À voir si nous souhaitons une autre structure. Pour l'instant j'ai fait deux fonctions distinctes dans le fichier sortColors.pde.

J'ai intégré des objets PixelCoordinates afin d'accéder plus simplement à l'indice du tableau pixels[]. Je ne sais pas si ça a un effet perceptible sur la vitesse d'exécution.

Le tri sur sinus est à venir...