Resolvi o problema da Classe Util
Criação da Classe Endereço. 
Alteração da Classe Diarista, mudei o tipo do campo endereco, que agora
deixa de ser String e passa a ser do tipo Endereco.
Alteração da Classe Cliente, mudei o tipo do campo endereco, que agora
deixa de ser String e passa a ser do tipo Endereco.
Aleração da Classe PessoaVO, mudei o tipo do campo endereco, ele deixo
de ser String e passou a ser Endereco
Alteração na Classe Endereco
Alterei a classe cliente. Onde alterei o tipo do atributo endereço. Tal
campo deixou de ser String e passou a ser do tipo Endereço.
Teste as Alterações e obtive resultados positivos.