r21657 avait ajouté une autorisation sur les grandes entrées du menu, définie pour le menu developpement mais pas pour les autres. Du coup plus aucun menu n'etait visible par les redacteurs (autorisation par defaut : true pour les admins)
On corrige en renommant l'autorisation pour la distinguer des sous entrees, et en definissant une autorisation par defaut a true pour tout le monde