backend modulos + cambios ejbs

 - El backend de los módulos está listo y con pruebas, sólo hace falta llamarlo en el servicio (o sería mejor en el controller?) cuando se necesite saber si un módulo está habilitado.
- Cuando estaba haciendo las pruebas de esto me di cuenta que las relaciones (organización -> modulo-organización) no se estaban cargando, la colección estaba vacía, así que me puse a investigar he hice unos cambios en los EJBs para que los podamos utilizar fácilmente.

Ahora, cuando quieran agregar un elemento a una relación de otro EJB, basta con hacer algo como esto:

    nutricionista.agregarPaciente(paciente);

El paciente va ser agregado a ese nutricionista (y el nutricionista va a ser setteado en el paciente. De la forma inversa también lo pueden hacer:

    paciente.setNutricionista(nutricionista);

Ahí en el código de los EJBs se puede apreciar como funciona la cosa.