updated issues about users

- fixed encoding error by setting defaultencoding to utf-8
- updated name field from name to firstname, lastname

familyname 흔적이 있는데 name으로 통합되어 있어서 이름, 성으로 나누었어요. 혹시 일부러 통합시킨 부분이면 다시 지워주세요. 필드 수정이 있어서 db migrate 부터 다시 설정해주셔야 해요!