Administrar Categorias y alter en categorias

Hice adm categorías, si la categoría esta inactiva la misma no se
despliega en cargar-productos.php
El créate statement de categorías
CREATE TABLE `categorias` (
  `id_categoria` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `categoria` char(200) NOT NULL,
  `estado` tinyint(1) NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`id_categoria`)
) ENGINE=InnoDB AUTO_INCREMENT=20 DEFAULT CHARSET=latin1;