some fixes and typeset

Ciao,
ho corretto solo un paio di spazi mancati, un paio di a capo in un plot che andava fuori pagina e aggiunto i .gitignore per non sincronizzare le zozzerie di latex.

Ho provato a modificare i Makefile per renderli compatibili con Mac Os ma non sono stato in grado. Non builda la bibliografia e non sostituisce il titolo. Ci riproverò. Ho visto che ogni tanto ha scritto promemoria per fare dei grafici, se posso fare qualcosa lo faccio.

Ciao