Agregar funcionalidad eliminar

Se implementa en el controlador una acción adicional que nos permite eliminar un estudiante por nombre.
Método eliminar estudiante

Se agrega a la clase Estudiante la funcionalidad de eliminar del fichero plano un estudiante.
Update controlador.rb
Update estudiante.rb

Se elimina variable file, ya que no estaba siendo usada por el código.
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Agregar funcionalidad eliminar al proyecto