Creating booking model by hand

Merci de checker le code! :)

@CandiceSG @ssaunier @CarolineCC 
En fait on ne veut pas stocker de nombre à virgule en base de données, ni les manipuler car il y a des problèmes d'arrondis (lors de multiplication par exemple, ou de calcul de TVA). Donc du coup on manipule uniquement la valeur en centimes, en `integer`. Pour l'affichage, on fera la division par 100 pour présenter le prix en euro à l'utilisateur.