Benutzerdoku (vorerst) fertig

Screenshots müssen natürlich noch angepasst werden, diese sind erstmal
nur drin damit man sich in etwa vorstellen kann wie die fertige
benutzerdoku dann aussieht (sobald wir alles getestet haben und alles
funktioniert geben wir sinnvolle Testdaten ein und dann werden die
Screenshots nochmal neu gemacht)