Reestructuracion +PHP

Ordené todo un poco, y separé todo lo que valía la pena separar en
includes de PHP. Seguramente va a haber que separar la tabla de
productos en otro include para que no ensucie la vista, pero quiero
esperar a darle la funcionalidad para separarla porque cuando este
funcionando se va a poder decidir bien que parte va en la pagina base y
que parte al include.