En los Registros las fechas están desordenada y no puedo saber si realmente está tomando bien los datos de cada entrada de los usuarios.

Estaba mal la petición a la BD y en Angular faltaba el filtro de isodate.
Error: hay un error en el sitio, se repiten las solicitudes (el orden de fecha está cambiado también) y cuando se quieren borrar se borran ambas.

El problema es que se iniciaba la vista obteniendo los producto de la página 0 y luego se pedía la página 1... La página 0 no existe y cake devolvía la página 1, por eso se pedía la página 1 dos veces... Se corrigió par obtener la página 1 desde el inicio.
Se arregla el listdo de registros porque no se desplegaban los nombres de usuario ni se sorteaba correctamente.