Rendre le site vraiment opensource

| Q                         | R
| ------------------------- | -------------------------------------------
| Correction de bugs ?      | non
| Nouvelle Fonctionnalité ? | non
| Nettoyage ? | oui
| Tickets concernés         | #1520 , #1540

Cette PR a pour objectif de rendre le site **vraiment** opensource. Car les paramètres liées aux informations générales du site, sont désormais localisés à un seul endroit (un dictionnaire). Et le reste du site s'adaptera aux paramètres en question.

N'importe qui peut maintenant forker zds pour l'utiliser pour **lui** et pas uniquement pour ZdS.

**Note pour QA**

Modifier les paramètres dans le dictionnaire du settings.py avec les infos suivantes (par exemple), et vérifier que le site s'est adapté dans la présentation : 

```
    ZDS_APP = {
        'site': {
            'name': u"Developpez.com",
            'litteral_name': u"Club Developpez.com",
            'slogan': u"Developpez.com, Club des développeurs et IT pro ",
            'abbr': u"dvpz",
            'url': u"http://127.0.0.1:8000",
            'dns': u"developpez.com",
            'email_contact': u"communication@developpez.com",
            'email_noreply': u"noreply@developpez.com",
            'repository': u"https://github.com/developpez/zds-site",
            'short_description': u"",
            'long_description': u"le club Developpez.com est la plus grande communauté "
                                u"internationale des professionnels en informatique de langue "
                                u"française (France, Belgique, Luxembourg, Suisse, Canada, Afrique)",
            'year': u"2000-2014",
            'hosting': {
                'name': u"Ikoula",
                'address': u"177 Rue d'Aguesseau, 92100 Boulogne-Billancourt"
            },
            'cnil': u"45879653",
        },
        'member': {
            'bot_account': u"admin",
            'members_per_page': 100,
        },
        'gallery': {
            'image_max_size': 1024 * 1024,
        },
        'article': {
            'repo_path': os.path.join(SITE_ROOT, 'articles-data'),
        },
        'tutorial': {
            'repo_path': os.path.join(SITE_ROOT, 'tutoriels-private'),
            'repo_public_path': os.path.join(SITE_ROOT, 'tutoriels-public'),
            'default_license_pk': 7
        },
        'forum': {
            'posts_per_page': 21,
            'topics_per_page': 21,
            'spam_limit_seconds': 60 * 15,
            'spam_limit_participant': 2,
            'followed_topics_per_page': 21,
            'beta_forum_id': 1,
            'max_post_length': 1000000,
            'top_tag_max': 5,
        }
    }
```

Ici ça n'a aucun sens : MaxRoyo n'a créé **que** le logo de Zeste de Savoir, pas celui de `{{app.site.litteral_name}}`

Ce passage fait partie des "modifications obligatoires" que toute personne reprenant le code devrait faire.