Ampel fuer zeiten

Jede Einrichtung hat jetzt eine "Ampel", die anzeigt, ob die Einrichtung _genau jetzt_ offen hat.

Dazu habe ich `opening.json` refactored.

Wichtig ist jetzt:

- die Uhrzeiten jedes Tags MÜSSEN mit exakt **zwei verschachtelten Arrays** kodiert werden
- die inneren Arrays  MÜSSEN dabei IMMER die Länge 2 haben ( `[["10:00", "13:30"]]` )
- alle Uhrzeiten MÜSSEN dem Format `"HH:mm"` entsprechen
- wenn bei opening ein String steht, dann wird der String angezeigt. Der String wird nicht geparst, die Logik gibt an der Stelle immer `'closed'` zurück.


### Beispiele:

```js
      {
        "day": "Freitag",
        "opening": [["10:00", "12:00"]]
      }
```

```js
      {
        "day": "Dienstag",
        "opening": [["10:00", "12:00"], ["14:00", "17:00"]]
      },
```

```js
      {
        "day": "Freitag",
        "opening": "kein Betrieb"
      }
```