Modificación en campos de pendingCVs.php

Modificación en inputs de `pendingCVs.php`, añadiendo propiedad
‘disabled’.
Merge pull request #69 from burlock/development

Cambios menores y borrado de usuarios:

Se cambio la manera de generar la fecha actual para tener en cuenta 2 dígitos en algunos ficheros y también el  
aún no borra las carpetas con contenido…