完成了测试功能，即：
当禁用_all和_source时，如果要获取doc中的原文信息，在构建查询请求时，需要调用addField或者addFields，然后调用
hit.getFields().get("key").getValue.tostring()就可以了。
综上所述，看的不熟悉啊，继续看。