Bánh Pía sầu riêng là đặc sản Sóc Trăng , bánh pía sầu riêng làm ra từ những nguyên liệu thông thường như : bột mì, nhân đậu xanh hoặc khoai môn tán nhuyễn trộn với sầu riêng, mỡ heo xắt nhỏ, lòng đỏ trứng vịt muối .