Agrupa os horários de cada dia em um único registro

Isso faz mais sentido do ponto de vista de armazenamento e processamento
dessas informações, já que tanto a visualização quanto a geração de
inconsistências parte de um dia específico e não de cada horário.
Atualiza o Rails para 4.1.2 final
Geração inicial de inconsistências

Essa é uma versão bastante inicial que ainda não leva em conta faltas e
trabalho em feriados/finais de semana, e ainda não gera banco de horas.
Atualiza documentação do sprint 2