Amélioration de la mise en beta d'un tutoriel

| Q                         | R
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| Correction de bugs ?      | non
| Nouvelle Fonctionnalité ? | oui
| Tickets concernés         | #991

Cette PR améliore le comportement de la mise en beta d'un tutoriel :

- Lorsqu'on mets en beta une version de notre tuto, un sujet est crée dans le forum beta (paramétrable dans le setting), et l'auteur de la mise en beta follow automatiquement le topic
- On peut donc commenter la version beta sur le topic
- Lorsqu'on arrête la beta sur une version de notre tutoriel, le sujet en question est locké
- Si on réactive la beta sur la même version, le sujet est déverrouillé
- Si on mets à jour la beta sur une autre version, un message est posté sur le topic pour prévénir de la nouvelle version.

**Note pour la QA**

Vérifiez que ça se passe bien comme prévu sans effets de bords