Retire l'échappement des variables php de la configuration.

J'ai mis en liste blanche les variables destinées à être placées dans le
fichier de configuration php. Toutefois, leur contenu subit quand même
l'échappement des cotes afin de donner du code php valide :

I'm cool --> I\'m cool
Merge branch 'master' of github.com:Sbgodin/Leed into sbgodin