Cohérence htmlspecialchars

Le texte dans la base de données est en htmlspecialchars(UTF-8)
(c'est-à-dire avec `<>&'"` encodés) mais maintenant sans autre entité
HTML depuis
https://github.com/marienfressinaud/FreshRSS/commit/a4fc7becb8553198d132633d775989c89c8116cd
Ce patch supprime les htmlspecialchars qui faisaient du double-encodage,
et en modifie d'autres en entrée.