Update encoder_basic_color:
- predicted/previous frames müssen für UV-Komponenten auch gemacht werden (lediglich die motionsearch wird auf Y-only angewendet)
- interp2 fügt interpolierte pixel zwischendrin ein, 1 pixel fehlt am ende in beiden Dimensionen
- imresize statt interp2
- Downsample mit einfacher Indizierung
- ToDo: wie aus YUV komponenten farbbild mit imshow wiedergeben? YUV2RBG Konvertierung nötig?