Сборка рабочей версии проекта.

После кучи неоконченных попыток реализовать более реалистичную физику
средствами встроенных возможностей Unity для персонажа остался ужасный
бардак. И в итоге в проекте ни одна сцена не работала корректно.
Откатился до рабочего варианта контроллера персонажа, чуток
модифицировал его и вставил в каждую игровую сцену. Корректная версия.
Можно взять как бэкап.