Problème résolu

En fait, le problème c'était un null pointer exception à cause de
l'appel à`init() qui est fait dans le constructeur de la classe
abstraite "FenetreAbstraite".

Dans IHMGameView, ce constructeur est appelé [ la ligne super(title) ]
avant de faire this.game = game.

En conséquence, la méthode init() est appelée avant que la variable
d'instance game soit affecté par l'objet "game" passé en paramètre.

J'ai donc déplacé toutes les instructions d'initialisation vers une
nouvelle méthode appelée "initialization".