(Untested) Modelo + controlador Coordinadores

- Modelo permite CRUD de Coordinadores sencillo, sin verificaciones de
parámetros de entrada ni retornos de valores de confirmación
- Controlador carga vistas y tiene parcialmente implementadas las
funciones CRUD Coordinadores, pero necesita la aplicación de Javascript
para poder enlazar correctamente con la vista. Por la misma razón, no se
ha testeado.