Manly commit

* Changement de l'encodage (UTF8)
* Modifications majeures dans le fichier pom.xml
* Ajout d'un système de journalisation log4j
* Ajout du nécessaire pour une interface graphique JavaFX
* Mise à jour du readme --even moar swagalicious readme
* Le projet a désormais un nouveau plugin necessaire : celui pemettant
d'intégrer JavaFX dans Eclipse