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"Cette éventualité vous fait peut-être sourire pourtant la plupart des personnes (non-techniciennes) de mon entourage gèrent leur patrimoine numérique de cette manière."

J'ai remanié cette phrase qui était bancale, mais je m'interroge sur l'accord du verbe gérer... accord avec 'la plupart' ou bien 'des personnes' ? Mon entourage penche pour 'la plupart' mais j'aimerais bien trouver la règle 'scolaire'... ;)
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