MAJ des fichiers de configuration du dépôt

Suppression de plusieurs lignes inutiles pour le projet
Réorganisation de quelques dossiers

- Suppression de l'ancien projet BOUML
- Deplacement du dernier projet BOUML dans le dossier UML/BOUML
- Suppression de 3 fichiers en plusieurs exemplaires
MAJ du fichier .gitignore pour QT et BOUML