svázání formuláře s entity managerem (problém je, že to vyhazuje
nullPointer - je to přesně podle petclinic, kromě validatoru, tak už
nevím, kde je chyba - jinak atributy z formuláře to načítá a dostanou
se až do entity manageru v pořádku (ověřeno debugem), ale tam to selže
na tom merge)