Crear nueva tabla de categorías
Queremos que los cursos puedan estar en una o varias categorías
Para eso creamos una relación "muchos a muchos" entre categorías y cursos

Lo primero: crear los modelos

  hobo g resource category nombre:string
  hobo g model category_curso
Continuar con la relación entre categorías y cursos
Editamos los modelos para crear las relaciones
Y generamos la migración

  hobo g migration

Utilizando "children" y "accessible => true" podemos hacer que esta
relación sea muy práctica