sbt起動時のシステムプロパティ設定変更

Windows上でsbt-statsプラグインを実行すると日本語を含むファイルが
処理できなかったが、ソースコードを開く際にデフォルトエンコーディング
を使用していることが原因であると考えられるため、システムプロパティ
設定でUTF8を指定するようにした。

上記設定変更により、コンパイル時の警告／エラーメッセージが文字化け
するため、システムプロパティで言語環境をenを指定するようにした。