Sequel datasets

Primera mezcla. Hay detalles por resolver. Las modificaciones efectuadas son:
* Mapper::Sequel.delete procede de forma recursiva marcando las entidades como inactivas en vez de borrarlas físicamente.
* Mapper::Sequel  se ha refactorizado para simplificar y clarificar el código.
* He creado datos de ejemplo para testear los agregados al estilo de las entidades simples. Queda por detallar tests específicos que tiren de dichos datos.