Ré-organisation de l'arborescence

Après lecture du livre de @piouPiouM
* l'arborescence du projet est améliorée;
* les mixins sont préfixés et dans un fichier à part;
* des variables pour les couleurs sont ajoutées, et les fichiers thèmes
sont modifiés en conséquence;
* le fichier ie.css est supprimé, puisqu'avec le mixin ffeeeedd--ie() on
pourra charger les styles dans la même CSS.