update al código de oF y arduino

- arduino envia datos crudos a oF
- oF mantiene datos crudos y un promedio
- oF muestra 2 gráficos, un de datos crudos, y otro del promedio
- oF envia info usando osc en mensajes con formato:
 - osc0/min {f}
 - osc0/max {f}
 - osc0/filtrado {f}
 - osc0/crudo {f}
 - osc1/min {f}
 - etc etc