Fusion des paramètres & thèmes - Correction bugs - Facto code

* Les thèmes visuels & paramètres de type de sport sont maintenant
dans la même énumération
* Réglage d'un bug du contrôleur tactile sous Android
* Factorisation d'un peu de code
* Ajout de la Javadoc pour pas mal de classes
Bugs contrôleur tactile Android - Équilibrage

* Réglage de plusieurs bugs du contrôleur tactile d'Android
* Légères augmentation des tailles des blocs (test)
* Ajout d'une classe pour la gestion/lecture des sons durant une partie