début de la refonte

Application des conseils de Philippe Gonzales
optimisations du routage

déclaration des routes séparées de leur code.
chargement du code de la seule route utile.
refonte du système d'erreurs http
optimisations et documentation
reindentation
Ajout de routes à créer
implémentation des premières routes
correction de bugs

La condition dans le matche pour détecter les variables n'était pas
bonne et entrainait une nbon-reconnaissance des variables.
Ajout de routes
Exemple d'implémentation

Création d'UE basique.
essai implémentation modèle
ajout du gitignore