Al no elegir menú sale el botón confirmarSinPago, no va directamente a la confirmación.
Si se cambia el formulario y se invalida se oculta el paso 2.
Cambiado el listener del radioButton: ya no hace falta hacer unbind.
Pulidos los reseteos (solo se pierde la info del formulario tras guardarse la reserva).
Mejoras generales en el CSS.
Los botones menos se desactivan cuando la cantidad es 0.
Al post de PayPal se le pasa el email del cliente (aunque parece no hacer nada).